- Uogos - 400 gramų
- Grikių miltai - 150 gramų
- cukrus - 75 gramai
- medus - 2 str. šaukštai
Įdėkite uogas į molio puodą, tada įpilkite vandenį 1 n greičiu iki 1 m. Virkite plokštelės paviršių arba krosnyje, kol uogos virtos. Kai tai atsitiks, įmaišykite grikių miltus ir kepkite visas sudedamąsias dalis iki tolygiai, nuolat maišydami. Užpildykite medu ir cukrumi, tada išsiųskite dar 15-20 minučių virti. turėtų gauti masę, kuri konsistencija yra labai panaši į šviežiai mėsos košę. Kai kulag tampa kietas, perkelkite jį į mažus indus, atvėsinkite ir puoškite uogas pagal skonį.
Porcijos: 4