- Kepsninė lašiša - 750 gramų
- Citrina - 1 vnt
- Bazilikas, paketas - 1 gabalas
- Provanso žolės - 2 str. šaukštai
- Druska - pagal skonį
1. Norėdami paruošti šią patiekalą, galite pasiimti lašišos kepsnį arba supjaustyti žuvį porcijomis. Išplaukite žuvį vandeniu ir išdžiovinkite rankšluosčiu. 2. Dabar žuvys turi būti marinuoti. Sumaišykite Provanso žoleles su druska ir išgerkite šį mišinį į žuvies gabalėlius iš abiejų pusių. Išspauskite citrinų sultis ir pabarstykite su kiekvienu gabalu. Dabar 15-20 minučių žuvys turėtų būti marinuoti. 3. Iškirpkite žuvies foliją ir įpakuokite kiekvieną gabalėlį taip, kad žuvys būtų gerai uždarytos iš visų pusių. 4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Ant lapo supilkite mūsų supakuotas folijos žuvies gabaliukus ir kepkite 30-35 minučių. 5. Netrukus prieš pasirengę išvynioti foliją, apibarstykite žuvis citrinų sultimis ir palikite 5 minutes žuvų kepsnys.
Porcijos: 4