- Imbieras - 2 arbatinius šaukštelius (kapotos ar keptos)
- vyno actas - 1 st. šaukštas
- citrinų sultys - 2 arbatiniai šaukštai
- druska - 1/4 šaukštelių
- žali svogūnai - 3 vnt
- jikam - 120 gramų
- melionas - 1/2 pjesės
- saldieji pipirai - 1 vnt
- mėlynės - 220 gramų
- rodyklės - 120 gramų
- rapsų aliejus - 2 arbatinius šaukštelius
- Šviežiai malti juodieji pipirai - - skoniui
Pjaustyk žalius svogūnus. Jikamą supjaustykite šiaudais. Supjaustykite melioną į kubelius. Paprikuokite paprikas į juosteles. Švarios mėlynės gerai. Mažame dubenyje užpilkite imbierą, actą, citrinų sultis ir druską. Kitame dubenyje pjaustykite supjaustytus žalias svogūnus, jikamą, melioną, paprikas ir mėlynes. Įpilkite imbiero salotų mišinį ir sumaišykite. Salotos gali būti virtos 30 minučių prieš patiekiant. Prieš patiekiant salotoms įpilkite kokteilio, pabarstykite aliejumi ir sezono metu su juodaisiais pipirais.
Porcijos: 6