- sviestas - 2 elementai. šaukštai
- kukurūzų grūdeliai - 3/4 stiklo
- druska - 1/8 šaukštelių
- kiaušinis - 1 vnt
- grietinė - 1 stiklo
- Pasukos - 1/4 puodelio
- vanilės ekstraktas - 1/2 arbatinius šaukštus
- cukrus - 2 elementai. šaukštai
- miltai - 3/4 stiklo
- kukurūzų miltai - 1/4 stiklo
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- soda - 1/2 arbatinius šaukštus
1. Sviestą ištirpinkite didelėje ketaus keptuvėje arba padaže vidutine karštu. Kukurūzų įpilkite į keptuvę ir kepkite 4-5 minutes, kol jis šiek tiek rudos. Įtraukite kukurūzą ir atšaldykite. 2. Švelniai įmaišykite kiaušinį dideliu dubeniu, tada įpilkite grietinės, pasukų, kukurūzų, vanilės ekstrakto ir cukraus. 3. Nedideliu atskiru dubeniu sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, kepimo miltelius, soda ir 1/8 arbatinius šaukštelius druskos. Į kiaušinių mišinį įpilkite sausų ingredientų ir švelniai sumaišykite iki tolygiai. 4. Iškepkite keptuvę ant vidutinio karščio, pridėkite sviestą. Kepkite blynus, užpilkite 1/4 puodelio tešlos už vieną. Įdėkite purkštukus 5 cm atstumu. Iš abiejų pusių kepkite blynus iki aukso rudos, kol kraštai šiek tiek traškūs. Pakartokite su likusiu bandymu. Blynai tiekiami iš karto karštu būdu su papildomu druskos sviestu ir klevų sirupu.
Porcijos: 6