- kriaušės - 2 vnt
- raudonas sausas vynas - 200 ml
- baltas sausas vynas - 200 ml (arba vynuogių sultys)
- medus - 2 daiktai. šaukštai
- miltelių cukrus - 0,5 puodeliai
- citrina - 1 vnt
- cinamono lazdelės - 0,5 vnt
- gvazdikai - 2 vnt
- lauro lapas - 1 vnt
Plauti kriaušes. Atsargiai nuimkite odeles nuo jų, laikydami kotelį. Į puodą supilkite raudoną ir baltąjį vyną, medaus, citrinų sultis, cukraus miltelius, cinamoną, gvazdikus ir lauro lapus. Perkelkite į plokštelę ir įkaitinkite. nuolat maišant, kol ištirpsta miltelių pavidalo cukrus. Į bulvių dėžutę įpilkite kriaušes ir 30 minučių virkite žemoje ugnyje. Kartais kriaušės turėtų būti pervertos. Paimkite iš sirupo kriaušes. Sirupas filtruojamas ir supilamas, supilamas, supilamas. 15-20 minučių. Įpilkite kriaušes karštu sirupu. Kriaušeliai taip pat gali būti patiekiami prie stalo, juos išilgai tris ketvirčius išilgdami ir atidarę juos ant plokštelės.
Porcijos: 2