- Ieva - 700 gramų
- Krienai - 100 gramų
- Miltai - 2-3 str. šaukštai
- Augalinis aliejus - 100 mililitrų
- Lankas - 2 vnt
- Sviestas - 150 gramų
- Sūris - 100 gramų
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Juodieji pipirai - 2-3 Pinch
- Keptos žalumynai, petražolės - 50 g
Mes padaliname ungurius, išimkite iš odos ir supjaustykite mažais gabalėliais. Solim, pipirai. Mes įdėjome keptuvę ant viryklės ant vidurinio ugnies, įpilkite augalinį aliejų. Kai keptuvė puikiai šildo, mes lašame ungurių gabaliukus miltais. Ir kepkite, kol pusiau virti. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus. Mine ir pjaustyk žalius. Išmaišykite krieną su grietine. Jei jus išgąsdino šviežių krienų trintis, galite nusipirkti paruoštos krienų stiklainį. Sūdytą riešutą. Skrudintus ungurių gabalus išpilstome į indus, kuriuose mes jį iškepdami. Prie ungurio sluoksnio pasiskirstę svogūnai, žalumynai, grietinės grietinėle + krieną ir apibarstykite tarkuotu sūriu. Mes įdėjome į krosnį, pašildytą iki 180 laipsnių 30 minučių.
Porcijos: 4-5