Kreminės pomidorų ant Pozharskio

Skaldyti grybais (per pusę, tada išilgai plonos) - kepti iš abiejų pusių su lydytu sviestu - Sudėtis:

• Grybai grybai - 350 gramų
• Grybų buljonas - 300 gramų
• Raudonojo vyno padažas - 1 Pagal skonį (Gramulka)
• Kremas - 500 gramų
• Sausas grybų sultinys - 5 gramai

Instrukcijos

Supjaustykite grybus (per pusę, tada išilgai plonos) - kepkite iš abiejų pusių lydytą sviestą - padėkite ant servetėlių. Užpilkite grybų sultinį į ugnį - išgarinkite iki 1/3 (šiek tiek apačioje). Tuo pačiu paryškinkite kremą (iki pusės). Išgarštuose grybų sultinyje įpilkite sauso sultinio - užpilkite grietinėlę, - šiek tiek padažu iš "raudono vyno" - grybų. Skonį su sultiniu, druska - galite pridėti šiek tiek citrinų sulčių - padaryta ...

Porcijos: 3