- kmynų sėklos - 1 arbatinis šaukštelis
- žali svogūnai, tik baltos ir šviesiai žalios dalys, susmulkintos - 6 vnt
- mažos česnako skiltelės - 2 vnt
- čili - 1-2 vienetai
- žiedlapio lapai - 3 puodeliai
- šviežiai spaustos laimų sultys (apie 3 liepas) - 1/4 puodeliai
- kokoso skutimo - 2 st. šaukštai
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- ir 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus - 1 st. šaukštas
Nedidelėje keptuvėje kumpio sėklos kepamos vidutinės temperatūros metu, kol jos pasipildo, o aromatas pasirodo apie 3 minutes. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada lengvai nulupkite peiliu. Maisto gamintojuje apie 10 sekundžių sujunkite svogūnus, česnakus ir čili. Įdėkite cilindrą, smulkintą kmyną, citrinų sultis, 2 valgomuosius šaukštus vandens, kokoso skonį, druską ir sviestą, pjaustykite iki pastos konsistencijos. Patiekite salsą kambario temperatūroje.
Porcijos: 1