Cilantro padažas

Paruoškite visas sudedamąsias dalis - išplaukime žalią, mes išvalysime česnaką. Cilantro ir žali svogūnai yra dideli Ingredientai:

• Cilantro šviežias (krūva) - 3 vnt
• Česnakai - 3 dantys
• Druska - 4 pinchas
• Žalioji svogūna (krūva) - 1/2 pjesės
• Pipirai aštraus - 1 gabalas
• Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis

Instrukcijos

Paruoškite visas sudedamąsias dalis - išplaukime žalią, mes išvalysime česnaką. Cilantro ir žalias svogūnus supjaustoma, česnakai negali būti sutraiškyti. Mes pašaliname žaliąsias pipiras iš sėklų ir membranų ir supjaustome į didelius gabalėlius. Sulenkite žalumynus, česnaką ir pipirus į maišiklio dubenį, sumaišykite iki tolygiai. Pabarstykite vienalytę druskos ir cukraus masę, sumaišykite. Padažas iš cilindro yra paruoštas. Patiekalas šaltas su mėsos, žuvies ar paukštienos patiekalais.

Porcijos: 3-4