Lazio pyragus su kopūstais Kvepiančios, minkštos kopūstų bandelės vakarienei tinka arbatai, o ne pyragai su kopūstų įdaru. Pietūs jie gali būti patiekiami su sriuba ar boršte. Ryte jie gali būti šildomi ir patiekiami su sviestu ir kietu sūriu. Tokie bandelės gali būti imami kartu su jais dirbti, mokytis mokykloje, rengti iškylą. Bandelės yra visiškai biudžetinės, nereikalaujama didelių investicijų į produktus. Ir tuo pat metu jie yra labai skanūs.
Ingredientai:- Baltieji kopūstai 200 g
- Svogūnai 1 vnt.
- Svogūnai žali 30 g
- Mielės, šviežios 35 g
- Miltai, kviečiai 400 g
- Cukrus 2 šaukštai.
- Druska 1 šaukštelis.
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Grietinė 3 šaukštai l
- Vanduo 150 ml
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 50 ml
- Juodieji pipirai 1 g
- Petražolės šviežios 5 g
- Sesame White 5 šaukštai. l
- 1 žingsnis: kopūstų bandelėms mums reikia miltų, grietinės, kiaušinių, kopūstų, svogūnų, druskos, pipirų, šviežių mielių, petražolių, saulėgrąžų aliejaus, cukraus.
- 2 žingsnis. Sukratykite mieles su cukrumi.
- 3 žingsnis Įpilkite grietinės, 2 šaukštai miltų, 50 g šilto vandens. Įdėkite 20 minučių šiltoje vietoje.
- 4 žingsnis Tuo tarpu supjaustykite svogūnus kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol pusė virti.
- 5 žingsnis. Cut kopūstai ir virkite jį sūdytu vandeniu, kol jis bus paruoštas.
- 6 žingsnis. Išspauskite paruoštą kopūstą, įpilkite į svogūnus ir švelninkite 5-6 minutes. Druska ir pipirai. Atvėsti.
- 7 žingsnis. Į šaukštą įpilkite atšaldytų kopūstų. Įdėkite kiaušinį, vandenį, miltus.
- 8 žingsnis: supjaustykite supjaustytą žaliu svogūnu ir petražolėmis į tešlą.
- Žingsnis 9 Išminkite minkštą tešlą.
- 10 žingsnis: formuoti nedidelius bandelės iš tešlos, sutepti rankas su saulėgrąžų aliejumi. Kurkite riebalus su saulėgrąžų aliejumi ir supilkite į jį kruopas. Palikite šiltoje vietoje 30 minučių. Pabarstykite su sezamo sėklomis.
- 11 veiksmas. Kepkite 20 minučių 190 ° C temperatūroje.