- Šviežia kopūstinė galvutė - 1 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Svogūnai - 2-3 vienetai
- Druska, pipirai - - skoniui
- Sviestas - 30 gramų
Paruoškite visus reikalingus komponentus. Svogūnai supjaustyti į ploną pusę žiedų, morkas supjaustyti į ketvirčius arba įtrinti į didelę keptuvę. Tada mes siunčiame morkas ir svogūnus kepdami sviestą į puodą. Mes sveikinsim. Kopūstai susmulkina tik ne labai plonus šiaudais. Kai svogūnas tampa permatomas ir išlieka malonus aromatas, į puodą pridedame kopūstų. Uždenkite keptuvę ir sumažinkite ugnį iki vidutinio. Stew, kol kopūstai neleidžia savo sulčių ir ne minkštinti. Tada atidarykite dangtį ir toliau virkite ant mažo ugnies. Beveik visa drėgmė turėtų išgaruoti. Skrudinkite mūsų kopūstus norima būsena. Solim, pipirai ir paruošta! Paruoštas gvazdikas iš kopūstų, kurį mes platiname ant plokštelių, pridedame grietinę ir pridedame prie stalo. Malonu apeiti!
Porcijos: 4