- Kiaušinių tryniai - 3 vnt
- Baltasis vynas - 1 st. šaukštas
- Sviestas - 120 gramų
- Citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis
- Špinatai - 100 gramų
- Vyšnių pomidorai - 5 vnt
- Dorada - 1 vnt
Tai yra mūsų ingredientai, aš prašau jus mylėti ir sumokėti duoklę. Šiek tiek, ar ne? Visų pirma paruoškime olandų padažą. Vakuuminkite trynius su vynu, kol pasidaro stora putplaštė, po to kaitinkite putplasčio vandens vonioje iki kreminės konsistencijos. Palaipsniui įmaišykite sviesto kubelius į šildomą mišinį. Pabaigoje mes pridedame norimą skonį su citrinų sultimis, pipirais ir druska. Žuvis valomos ir supjaustomos į gabalėlių gabalėlį (norint sutaupyti laiko, jūs galite iš karto įsigyti filė). Užsukite filė gabaliukus kartu su visais vyšnių pomidorais į kepsninę. Dėl žuvies pasiruošimo. Mes pašaliname paruoštą žuvį toje pačioje kepimo kameroje 45 kepkite špinatus. Būtina įeiti į tarnavimo įgūdžius ir puikiai aptarnauti gabaliukus filė, padažas ir keptas daržoves :)
Porcijos: 2