Džiovinti vaisiai
Saugiausia ir labiausiai naudinga saldymams mūsų sveikatai yra džiovinti vaisiai. Jie klasifikuojami kaip koncentruoti saldieji produktai. Juose yra netinkamo cukraus tipo, kurį valgome kiekvieną dieną. Fruktozė ir gliukozė, kurie yra naudingi angliavandeniai. Šioms naudingoms medžiagoms galite pridėti daugybę mikroelementų, vitaminų ir pektinų, išvalydami žarnas. Džiovinti vaisiai yra lengviau patenkinti badu, net užkandžių vaidmenyje jie yra daug mažiau kalorijų nei karšto šunų. Tačiau visi pirmiau minėti faktai nereiškia, kad džiovinti vaisiai gali būti sunaudojami bet kokiu kiekiu. Ir čia turite prisiminti proporcingumo jausmą, kad skrandyje nebūtų problemų. Mitybos specialistai mano, kad suaugęs žmogus gali valgyti ne daugiau kaip nuo 4 iki 5 džiovintų abrikosų ar slyvų uogų kasdien, nuo 2 iki 3 džiovintų figų ir nedidelės razinos.
Šokoladas
Šokoladas taip pat įtrauktas į naudingų saldainių, kuriuos galite valgyti kiekvieną dieną, sąrašą. Bet tik kartaus šokolado! Kuo didesnis kakavos procentas, tuo geriau. Šokoladas laikomas stipriu antioksidantu, prailginantis žmogaus gyvenimą. Taip pat jis apmokestina energija, padeda įveikti stresą, nepaliekant rudens depresijos vietos. Be to, 40 gramų natūralaus tamsaus šokolado kasdien padeda normalizuoti kraujo spaudimą ir sustiprinti širdies kraujagysles. Kasdieninė optimali dozė yra 10-15 gramų. Norėdami sutelkti dėmesį ir pagerinti atmintį, galite paruošti nuostabų gėrimą. Mes padarome tai tokia: pusę stiklinės karšto pieno, sumaišyto su pusė šaukštelio cinamono, pridėkite vieną citrinų žievelę, 50 gramų karčiojo šokolado ir šaukštą susmulkinto imbiero. Gėrimas yra labai skanu ir maistingas.
Medus
Medus, nors didelis kalorijų kiekis puikiai absorbuojamas kūnu. Todėl tai nėra baisi tiems, kurie seka savo figūrą. Šis gydymas taip pat gydo (vaistas Nr. 1 už peršalimą), o grožis padeda sutaupyti. Medyje yra iki 70 maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai B 2 , PP, C, kalcio, natrio, magnio ir daugelis kitų. Fermentai, esantys meduje, padės atgauti jūsų apetitą. Dienoje yra naudinga valgyti iki 2 stalo šaukštai medaus. Patikėkite man, iš tokios sumos jums nepavyks. Bet kasdien medus gali valgyti tik suaugusieji ir jei nėra alergijos. Jaunesniems vaikams medus nerekomenduojamas dėl didelio kiekio įvairių mikroelementų.
Marmeladas
Marmeladas taip pat yra saldus, bet turi skirtingas savybes. Konditerijos gamyklose marmelatas gaminamas melasos, želatinos ir pektino pagrindu. Pastarasis sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, pagerina skrandžio darbą, pašalina toksinus iš organizmo. Didžiausias šios medžiagos kiekis yra obuoliai, slyvos, abrikosai, juodieji serbentai. Todėl labiausiai naudinga yra jujube iš šių vaisių. Tiesiog atkreipkite dėmesį į vieną tašką: naujų technologijų kūrimas marmeladuose vis dažniau papildo dirbtinius dažus ir tą patį pektiną. Todėl nereikia būti pernelyg tingus, kad galėtumėte įsitikinti, ar yra pektino junginių. Naudinga "marmelado dozė" yra 20 - 30 gramų per dieną. Panašios savybės turi tokį saldumą kaip zefyrai.
Jam
Jei priklausote saldžiųjų dantukų genčiai, neuždunkite gaminti džemo. Tai daug naudingiau nei kitų saldumynų. Žinoma, po ilgo terminio apdorojimo joje išsaugomos ne visos naudingos uogų ir vaisių savybės. Bet visiškai galima rasti mineralinių druskų, organinių rūgščių, skaidulų. Norėdami išsaugoti naudingą gamtos dovanų medžiagą, uogos su cukrumi tiesiog patrinkite ir padėkite į šaldytuvą. Visus metus jums bus vitaminų šaltinis. Atminkite, kad originalūs gaminiai turi būti tobulos kokybės, cukrus yra baltas, ne rudas. Tie, kurie nusprendė pirkti džemą parduotuvėje, pataria: atidžiai perskaitykite etiketę, kad atskirtumėte natūralų produktą nuo pseudo žaliavų. Šiuo metu uogiene turėtų būti tik cukraus sirupas ir vaisių uogos, bet nėra krakmolo, stabilizatorių ir visų rūšių maisto priedų.
Jei cukrus, tada rudas ar baltas?
Jūs negalite gerti arbatos ar kavos be cukraus, tada naudoti ne skirtingus pakaitalus, bet tas pats cukrus, tik rudos spalvos. Jis, skirtingai nuo jo kolegos, yra daug naudingesnis. Galų gale jis praeina mažiau valymo, jo sudėtyje yra vitaminų, mineralų, daržovių pluoštų, dėl kurių jo susimaišymo procesas neapsunkina organizmo. Geriausios rudojo cukraus rūšys gaminamos Pietų Amerikoje, taip pat vadinamos nendriomis. Tai kvepia, šiek tiek lipni ir, žinoma, brangūs. Vidaus yra pigiau, bet prastesnė kokybės, nes tai baltasis cukrus, tamsintas melasos.
Ir galiausiai
Taigi, mes sužinojome, kad galite valgyti marmeladą, kartų šokoladą, džiovintus vaisius kiekvieną dieną nuo saldumynų. Dėl saldainių mes labai dažnai kreipiasi į sunkius svarbius momentus, pavyzdžiui, antidepresantą. Tiesą sakant, "įstrigimo" įprotis su saldumynais ar pyragams ne tik nepadeda kovoti su depresija, bet ir dar labiau apsunkina mus. Ir čia yra dalykas. Esant stresui, cukraus kiekis kraujyje didėja, kaip natūrali reakcija į nemalonus atvejus. Saldūs vis dar padidina cukraus kiekį ir, atitinkamai, pablogina mūsų nuotaiką. Todėl, norėdami kovoti su stresu, pasirinkite kitą metodą, pavyzdžiui, vaikščiodami lauke ar šokiais.