- Avieza - 400 gramų
- Vanduo - 1 litras
- Cukrus - 1 stiklo
- Bulvių krakmolas - 60 gramų
Iš pradžių reikia trinti per sietą avietes - taip, kad nėra kaulų. Tada įpilkite į stiklę vieną stiklinę cukraus, padėkite dėklą į ugnį, virkite. Mes imame pusę stiklinės šalto vandens, auginame bulvių krakmolą. Jei vartojate karštą vandenį - krakmolo garbanos į kamuoliuką, tad naudokite tik šalto. Verdančiojo cukraus sirupe mes sumažiname mūsų ištirpusį krakmolą ir sumaltos avietės. Virkite dar 3-5 minutes, kol jis susitrenks. Viskas, želė yra paruoštas - jis gali būti aušinamas arba šiltas.
Porcijos: 3-4