- Česnakai - 1 dantis
- Kiaulienos nugarinė - 400 gramų
- Augalinis aliejus - 50 ml
- Sojų padažas - 50 ml
- Petražolės - 2 arbatiniai šaukšteliai
- Kvietiniai miltai - 30 gramų
- Vištienos kiaušinis - 2 vnt
1. Kiaulienos nugarinė yra supjaustyta maždaug apie 2 cm storio, padengta maisto plėvele, tada gerai kovoja. Maždaug du kartus po mušimo mėsa turėtų padidėti mėsos gabalų plotas, žinoma, jo storis mažėja. 2. Vištienos kiaušiniai supjaustyti į dubenį, įdėti sojų padažą ir miltus. 3. Dabar viską reikia kruopščiai išmaišyti, kad nebūtų gabalėlių. Įmaišykite smulkiai pjaustytų česnakų ir džiovintų žolelių. 4. Į tešlą supti supjaustytus gabalėlius kiaulienos ir įdėti į karštą keptuvę su sviestu. 5. Dabar kepkite dvi ar tris minutes abiejose pusėse. Gaisras turi būti vidutiniškas. Po to mes išdėstome ant plokštelės ir tiekiame jį prie stalo.
Porcijos: 4