- Mažas riebalų rūgštis - 500 gramų
- Cukrus - 100 gramų
- Vanilinas - 1 g
- Pienas - 200 mililitrų
- Želatina - 15 gramų
- Braškės - 350 gramų
- Braškės želė milteliai - 40 gramų
1. 15 g želatinos įsiurbimo 50 ml šalto vandens. Tai yra, ruošiame uogų drebučius. 2. Paimkite silikono formą, įdėdami mūsų uogas į jį. Užpildykite uogas, paruoštas piršto želė, ir įdėkite silikoną į šaldytuvą - leiskite jam užšaldyti. 3. Kai želė yra užšaldyta, naudokite maišytuvą, kad mušti varškę, cukrų, pieną ir vaniliną. Gavome varškės kremą. 4. Kai želė šaldytuve užšąla, mes įdedame savo varškės kremą ant silikono pelėsio ir vėl jį vėl įdėkite į šaldytuvą, kad galutinis sukietėjimas. Kai jis yra visiškai užšaldytas, jį uždėjame ant stalo.
Porcijos: 3-4