- Kvietiniai miltai - 0,5 puodeliai
- Žiediniai kopūstai - 1 gabalas
- Augalinis aliejus - 1 Pagal skonį (giliai kepti)
- Prieskoniai ir druska - 1 pagal skonį
- Miltai - 0,5 stiklinės
1. Pradėkime nuo to, kad žiediniai kopūstai plaunami ir sulaužomi mažuose žiedynuose. Įpilkite į vandens indą ir įdėkite į ugnį (1,5 litro vandens). Įpilkite į vandens karietą ir lauro lapus, pipirus ir druską. Įpilkite kopūstų, kai vanduo virsta. Suteikite 2-3 minutes. 2. Drebėkite kopūstus per duoną. Kopijuoti kopūstų neturėtų būti. 3. Paruoškite tešlą. Sumaišykite kvietinius miltus su žirneliu, įpilkite šiek tiek druskos ir cukraus, taip pat galite įdėti pipirų mišinį. Mes gaminame vandenį (reikia gauti storio grietinės konsistenciją). 4. Gilumoje talpykloje pašildome augalinį aliejų. Ančiame padaugame kopūstų žiedyno ir supilkite į gerai šildomą aliejų. 5. Laukite iki aukso rudos spalvos. 6. Tada įkiškite į indą ir galėsite tarnauti.
Porcijos: 4