- Žiediniai kopūstai - 1 gabalas (galva)
- Pienas - 1 stiklas
- Miltai - 34 Stakanov
- Česnako milteliai - 2 šaukšteliai
- Sviestas - 50 gramų
Kruopščiai nuplaukite žiedinius kopūstus po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Mes padalome jį į žiedynus peiliu ir pirštais. :) Tada sumaišykite sviestą patogioje plokštelėje, išpilkite miltus, česnakų miltelius ir palaipsniui supilkite pieną, visą laiką maišydami. Turėtų būti gana skystas mišinys. Šiame mišinyje mes praleidžiame kiekvieną žiedinių kopūstų gabalėlį. Švelnumas čia nėra problema;) Dėti kopūstus ant kepimo lapo, padengto kepimo popieriumi, ir išsiųsti į orkaitę, kaitinant iki 220 laipsnių apie 15-20 minučių. Tuomet sumažinkite krosnies lygį iki 160 ir kepkite dar 20 minučių. Kai kuriuose mėgstamiausiuose padažu galėsite nuplauti pagamintą žiedinį kopūstą. Aš sumaišiau jį aštraus kinų padaže, pridedant truputį alyvuogių aliejaus. Kartais aš trikdo kečupo ir majonezo mišinį. Labai skanu! Paruoštą žiedinę kopūstą dedame ant patiekalo ir patiekiame kaip užkandį. Malonu apeiti!
Porcijos: 4