Išvyniokite tešlą, išklijuokite ant kepimo skardos, padengtos folija ar pergaminu
- Kepinių pyragas - 200 gramų
- Sūris - 100 gramų
- Baklažanas - 2 vnt
- Pomidorai - 2 pjesės
- Bazilikas šviežias - 30 gramų
- Prieskoniai - - skoniui
- Alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
Išvyniokite tešlą, išklokite ant kepimo skardos, padengtos folijos ar pergamento popieriumi. Supjaustyti sūrio skiltelės (turiu - Fetax). Skleiskite sūriu ant tešlos. Baklažanai mano ir supjaustyti plonais griežinėliais. Paprikuokite baklažanų gabaliukus virš sūrio viršaus. Pomidorai taip pat yra mano ir supjaustyti plonais griežinėliais, kurie yra išdėstyti virš baklažanų. Pabarstykite druska ir norimomis prieskoniais (pvz., Raudonėlis gerai dirbs). Iš viršaus pabarstykite visa tai šviežiais baziliko lapais (galite ją pakeisti kitomis žolelėmis). Švelniai pabarstykite pyragą alyvuogių aliejumi, tada padėkite į pašildytą orkaitę ir kepkite 25 minutes. Jūs galite tiekti karštą ir šaltą pyragą. Malonu apeiti! ;)
Porcijos: 4