Knels - lenkų virtuvės patiekalas. Knelės gali būti pagamintos iš mėsos, žuvies, grūdų, bulvių. Norėdami paruošti kubelius, kuriuos reikia sumaišyti iš vienos poros masės iš tam tikrų įdarų, sudėkite nedidelius apvalius gabalėlius ir virkite juos sūdytu sultiniu ar verdančiu vandeniu, kol jie išeis į paviršių. Siūliau užpilti bulvių knelelius su sūriu. Pasirodo, labai geras skonio derinys.
Ingredientai:- Bulvės 8 vnt.
- Brynza 150 g
- Sviestas 25 g
- Duonos riekelės 2 šaukštai. l
- Kvietiniai miltai 2 šaukštai.
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Druska 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Bulvių knelelėms paruošti reikia bulvių, kiaušinių, miltų, sūrio, sviesto, druskos, sausainių.
- 2 veiksmas. Virkite bulves į uniformą. Kietas ir švarus.
- 3 žingsnis. Bulves supjaustykite maišikliu ir įpilkite kiaušinių. Druska
- 4 žingsnis. Įmaišykite miltus ir tešlą įmaišykite į bulves.
- 5 žingsnis. Išrinkite sūrį.
- 6 žingsnis. Iš bulvių tešlos išskiriami smulkūs gabalėliai ir formos bandelės.
- 7 žingsnis: kepkite kepinius su 1 arbatiniu šaukšteliu sūrio ir sudėkite vienkartinę.
- 8 žingsnis: 3-4 minučių virkite kukulius sūdytu verdančiu vandeniu, kol liaukos pasieks paviršių.
- 9 žingsnis. 2 minutes sudrėkinkite sviestą.
- 10 žingsnis. Džiovinkite džiūvėsius.