- miltai - 1 puodelis
- kukurūzų miltai - 1 stiklas
- cukrus - 1/4 puodelio
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštelių
- soda - 1/2 arbatinius šaukštus
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- kiaušinis - 1 vnt
- grietinė - 1 stiklo
- pienas - 1/3 stiklo
- sviestas - 1/4 puodelio
- medus - 2 daiktai. šaukštai
- mėlynės - 1/3 puodelių
- abrikosai - 1/2 puodelio
1. Iškaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Keptuve, vidutiniškai šilumai ištirpinkite 3/4 lazdelės. Kai sviestas ištirps, palaukite, kol jis bus šviesiai gintaro spalvos. Tai gali užtrukti apie 5 minutes. Turėtumėte gauti apie 1/4 puodelio lydyto sviesto. Panaikinkite ir palikite šiek tiek atvėsti. 2. Didelėje dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda ir druską. Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinį, grietinę, pieną ir medų. Supilkite lydytą sviestą į kiaušinių mišinį ir sumaišykite, kol jis bus vienalytis. Kiaušinio mišinį įpilkite į miltų mišinį ir sumaišykite iki tolygiai. Iškirpkite abrikosus į kubelius. Į tešlą pridėti mėlynių ir supjaustytų abrikosų. 3. Šaukštelią tešlą kepkite į keptuvę, sutepkite alyvą ir kepkite 15 minučių, kol virti. Taip pat galite naudoti makaronus popieriaus įdėklams. 4. Mafinius patiekite šiltai arba kambario temperatūroje. Kukurūzai taip pat gali būti užšaldyti, o po to 15 sekundžių kaitinami mikrobangų krosnele.
Porcijos: 12