- miltai - 1 1/2 puodeliai
- cukrus - 1/2 puodelio
- kepimo milteliai - 1 1/2 šaukštelių
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- nesūdyto sviesto kambario temperatūroje - 1/2 puodelio
- grietinė - 1/2 puodelio
- kiaušiniai kambario temperatūroje - 2 vnt
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- lydytas sviestas - 1/4 puodeliai (pilant)
- rudasis cukrus - 1/3 puodelių (pilant)
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis (užpildas)
- minkštas sviestas - 2 elementai. šaukštai (glazūra)
- miltelių cukrus - 1 puodelis (glazūra)
- vanilės ekstraktas - 1/2 šaukštai (glazūra)
- kava - 1-2 meno. šaukštai (glazūra)
- grietinėlės sūris kambario temperatūroje - 240 g (kremas)
- nesūdyto sviesto kambario temperatūroje - 1/4 puodeliai (grietinėlė)
- miltelių cukrus - 4 puodeliai (grietinėlė)
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis (grietinėlė)
1. Užpildykite. Mažame dubenyje sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Atmesti Padaryk kefius. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Užpildykite baklažanų su popieriniu įdėklu formą. 2. Didelėje dubenyje sujunkite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Įmaišykite sviestą, grietinę, kiaušinius, vanilės ekstraktą ir įmaišykite iki vienalaikio. 3. Į kiekvieną popieriaus įdėkle įdėkite 1 tešlą tešloje. Kiekvieno muffino viduryje padėkite mažą griovelį su dantų pasta. 4. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį pilant į kiekvieną bandelę ir sumaišykite su tešla su dantų pasta. Įpilkite dar 1 šaukštą tešlos ir 1 arbatinį šaukštelį užpildymo, pakartokite procesą. 5. Kepkite kefius 18-22 minučių. Leiskite visiškai atvėsti. 6. Norėdami apkepti, sumaišykite sviestą ir cukrų dubenyje. Maišykite su vanilės ekstraktu. Įpilkite kavos, kol pasiekiamas norimas nuoseklumas. 7. Supilkite atšaldytus bandelius glazūra, leiskite stovėti 15-20 minučių. Po to papuoškite viršuje kreminiu grietinėlę. 8. Paruoškite grietinėlę dideliu dubeniu, sumaišykite grietinėlę ir sviestą. Įpilkite cukraus miltelių pavidalu, po 1 stiklę, po kiekvieno papildymo supjaustykite. Maišykite su vanilės ekstraktu. Gerai įmaišykite, pridėkite storo kremo šaukštą, jei kremas yra per skystis.
Porcijos: 4-6