- miltai - 3/4 puodeliai (šokolado sluoksnis)
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštai (šokolado sluoksnis)
- druska - 1/2 arbatinius šaukštelius (šokolado sluoksnis)
- nesūdyto sviesto - 6 str. šaukštai (šokolado sluoksnis)
- rudasis cukrus - 3/4 puodeliai (šokolado sluoksnis)
- kiaušinis - 1 gabalas (šokolado sluoksnis)
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis (šokolado sluoksnis)
- Šokoladiniai traškučiai - 1/2 puodeliai (šokolado sluoksnis)
- nesūdytas sviestas - 1/2 puodelio (lygus sluoksnis)
- cukrus - 1 stiklas (paprastas sluoksnis)
- kiaušiniai - 2 gabalai (bendras sluoksnis)
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis (įprastas sluoksnis)
- kakava - 1/3 Stiklas (paprastas sluoksnis)
- miltai - 1/2 puodeliai (paprastas sluoksnis)
- druska - 1/4 šaukštelių (lygus sluoksnis)
- kepimo milteliai - 1/4 arbatiniai šaukšteliai (lygus sluoksnis)
- nesūdyto sviesto, kambario temperatūra - 1/2 puodeliai (šokolado glaistu)
- miltelių cukrus - 3 puodeliai (šokoladinis ledas)
- kakava - 1/2 puodeliai (šokolado danga)
- vanilės ekstraktas - 1/2 šaukštai (šokoladinis ledas)
- pienas - 2-6 str. šaukštai (šokolado glazūra)
- cukraus milteliai - 1/2 puodeliai (vanilės glazūra)
- vanilė - 1/4 šaukštelių (vanilės glazūra)
- pienas - 1-2 str. šaukštai (vanilės glazūra)
1. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Pripelkite aliejumi kepimo indą. Padarykite taisyklingą sluoksnį. Lydyti sviestą ir atšaldyti. Mažame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską, atidėkite. Vidutiniame dubenyje suvyniokite sviestą ir rudąjį cukrų. Pridėti kiaušinio ir vanilės ekstrakto ir sumaišykite. Kiaušinių mišiniu įmaišykite miltų mišinį ir švelniai sumaišykite. 2. Sumaišykite su šokoladu ir supilkite tešlą į paruoštą formą. Kepkite 20 minučių. 3. Padarykite šokolado sluoksnį. Ištirpinkite sviestą vidutiniame indelyje. Kai tik ištirpsta, pašalinkite iš karščio ir įmaišykite cukrumi. Pridėkite kiaušinius po vieną, po kiekvieno papildymo. Maišykite su vanilės ekstraktu. Įpilkite sausų ingredientų ir sumaišykite. Iš karto supilkite masę ant tešlos ir grąžinkite formą į orkaitę. Kepkite 30-35 minučių. Leiskite visiškai atvėsti, prieš pradėdami daryti glazūrą. 4. Norėdami šokoladą apkepti, įmaišykite sviestą dubenyje. Palaipsniui įpilkite miltelių cukraus, kakavos ir vanilės, švilpkite. Įpilkite pieno, po 1 šaukštą, kol glazūra pasiekia norimą konsistenciją. Norėdami pagaminti vanilės glazūrą, sumaišykite cukrų ir vanilę nedideliu dubeniu. Maišykite pienu, kol nepasieksite norimos konsistencijos. 5. Įpilkite atvėsinto tešlos su glazūra, kaip parodyta nuotraukoje, ir pieškite švirkštimo priemonę su dantų pasta. Iškirpti į kvadratus ir tarnauti.
Porcijos: 6-8