- sezamas - 1/4 stiklo
- aguonos - 1/4 stiklo
- saulėgrąžų sėklos - 1/4 puodeliai
- moliūgų sėklos - 1/4 puodeliai
- datos - 1/2 puodeliai
- prinokusių bananų tyrės - 1 puodelis
- Pasukos - 1/4 puodelio
- augalinis aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- vanilės ekstraktas - 1 1/2 šaukštelių
- didelis kiaušinis - 1 gabalas (plius 1 baltymas)
- cukrus - 1 puodelis
- sveiki grūdų miltai - 1 puodelis
- miltai - 3/4 puodeliai
- linų sėkla - 1/4 stiklo
- kepimo milteliai - 1 1/2 šaukštelių
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- iš totorių - 1/8 šaukštelių
1. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Tepkite muffin pelę 12 skyrių ir atidėkite. Įdėkite sezamą ir aguonus į vieną indelį, o saulėgrąžų sėklos ir moliūgai - į kitą indelį. Apkepkite sėklą, vieną kartą maišydami iki aukso rudos, nuo 6 iki 8 minučių. Tada sumaišykite visas sėklas į vieną indelį ir atidėkite. 2. Sumaišykite datas su 1/2 puodelio vandens maišytuve ar maisto perdirbimo aparatu. 3. Įpilkite bananų, pasukų, augalinio aliejaus, vanilės ekstrakto, kiaušinio trynio ir 3/4 puodelio cukraus. Maišykite ir supilkite mišinį. 4. Sumaišykite abu rūšių miltus, linų sėklą, kepimo miltelius, soda, druską ir visas sėklas, išskyrus 2 šaukštus. Kiaušinių baltymus sumaišykite su vyno akmeniu dubenyje su dideliu greičiu maišytuvu. Palaipsniui įpilkite likusio 1/4 puodelio cukraus ir plakite. 5. Į bananų mišinį įpilkite baltymų. 6. Įmaišykite miltų mišinį ir sumaišykite, kol jis bus vienalytis. 7. Šaukštą tešlą į paruoštą formą (formos bus visiškai užpildytos). Pabarstykite likusius 2 šaukštus sėklų viršuje. 8. Kepkite bandelius iki aukso rudos, 22-25 minutes. Pašalinkite nuo pelėsio ir šilto arba atšaldyto.
Porcijos: 12