- Kepinių tešla - 500 g (šviežios arba mielės)
- Vištienos smaigalys - 6 vnt
- Grybai - 300 gramų
- Bulvės - 700 gramų
- Svogūnai - 150 gramų
- Pienas - 50 mililitrų
- Sviestas - 30 gramų
- Druska - 3-4 pinch
- Pipirai - 2-3 pinch
- Augalinis aliejus - 5-6 str. šaukštai
Pirmiausia turite išvalyti ir suvirinti. Tada smulkiai pjaustykite svogūną ir grybus, tada kepkite juos augaliniu aliejumi (kol skystis išgarins). Vištienos kojas turi būti nuplauti, druskos, pipirų ir kepkite, kol baigsite. Iš virtų bulvių paruošti bulvių koše, pridedant sviesto ir pieno. Sumaišykite grybus su svogūnais ir bulvėmis. Atvėsinkite. Tešla turėtų būti plonai išvyniota ir supjaustyti į kvadratus maždaug 15-15 cm. Kvadratų viduryje išpilkite užpildą, ant viršaus pastumkite pėdą (vertikaliai). Pakelkite tešlą ir susiriškite ją siūlu. Po to pledai "paslėpti" po folija ir kepkite viską 20 minučių krosnyje.
Porcijos: 6