Aviečių želė

Avietės valomos, išvalomos iš šiukšlių. Įdėkite avietes į puodą, įpilkite 100 ml vandens. Ingredientai:

• Avieza - 500 gramų
• Degtinė - 25 mililitrai
• Raudonos serbentės - 125 gramų
• Cukrus - 500 gramų
• Vanduo - 100 mililitrų

Instrukcijos

Avietės valomos, išvalomos iš šiukšlių. Mes paskleidžiame avietes į puodą, įpilama 100 ml vandens ir virinama. Kai jis verda, mes sušvelniname ugnį ir virkite, maišydami dar 4 minutes. Per marą sudrėkinkite aviečių sultys - ji turėtų pasirodyti apie trečdalį litro sulčių. Iš gautų aviečių sultų pridedame degtinę. Įpilkite cukraus į aviečių sultys, užvirkite. Tada pridėkite tą pačią nuluptą ir nuplaunamą raudonąją serbentą ir virkite dar 2-3 minutes. Tada išimkite iš šilumos ir nedelsdami atsipalaiduokite ant sterilizuotų stiklainių. Mes uždarome bankus. Tegul bankai stovi mažiausiai kelias valandas - o mūsų aviečių želė yra pasirengusi!

Porcijos: 3-4