Geri virškinamajam Kavos likeris - tai stiprūs alkoholiniai gėrimai, o po didelės vakarienės ar vakarienės jis yra puikus virškinimas! Paruošti kavos likerį yra labai paprasta. Svarbiausia yra šiek tiek kantrybės. Jūsų likerio stiprumas priklauso nuo alkoholio ir kavos santykio. Noriu atkreipti dėmesį į tai, kad rasite tvirtovę, kuriai reikia tik su patirtimi - pridėjus daugiau ar mažiau kavos. Tačiau nesijaudinkite, jei jūsų pirmasis eksperimentas pasirodė per stiprus, tiesiog pagaminkite daugiau saldaus kavos ir praskieskite iki reikiamo laipsnio!
Ingredientai:- Šviežiai malta kava 50 g
- Cukrus 350g
- Etilo alkoholis 95% 300 ml
- Vanduo virinamas 450 ml
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti kavos likerį, jums reikės šviežiai maltos kavos, granuliuoto cukraus, 95% etilo alkoholio ir virinto vandens.
- 2 žingsnis. Paruoškite kavą: virėjau į specialią geizerio kavos aparatą, tačiau galite naudoti bet kokį metodą - turkų ar elektrinių kavos virimo aparatų.
- 3 žingsnis: įpilkite vandens į indą ir supilkite cukrų, virinukite, sumažinkite šilumą ir virkite 5-10 minučių, kol cukrus visiškai ištirps.
- Žingsnis 4 Įpilkite alkoholio, sirupo ir pridėkite visą kavą į didelę stiklainį. Leisk jam atvėsti. Tada uždarykite dangtelį ir infuzuojamą savaitę tamsioje vietoje. Periodiškai purtykite stiklinę. Po 3-4 dienų galite pabandyti tvirtovę, jei per stiprus, tada pridėkite šiek tiek virtos saldžiosios kavos.