Vaisių ledas "Sorbe" - tai desertas desertas. Jis pagamintas iš cukraus sirupo ir vaisių tyrės, sulčių, vyno, šampano. Jei šerbetas yra visiškai sušaldytas, tada jis turėtų būti tiekiamas kaip ledas - kremenoje. Jei šerbetas nėra visiškai sušaldytas, jis gali būti tiekiamas kaip šaltas gėrimas keičiantis patiekalams. XVII a. Šerbetas buvo vandens, cukraus ir citrinų sulčių mišinys. XIX a. Šerbetas pradėjo tarnauti pusiau šaldytu desertu. Galų gale jis tapo visiškai šaldytu desertu, kuris puikiai numalšina troškulį ir taupo nuo karščio!
Ingredientai:- Arbatos žiedlapiai išaugo po 50 g
- Vanduo 500 ml
- Cukrus 5 šaukštai. l
- Citrinų rūgštis 0,5 šaukštelio.
- 1 žingsnis Norėdami padaryti rožių sorbetą, mums reikia arbatos rožių, cukraus, filtruoto vandens, citrinų rūgšties žiedlapių.
- Žingsnis 2 Petals išsispausdinti, plauti.
- 3 žingsnis Sujunkite rožių žiedlapius, cukrų ir citrinų rūgštį maišytuvo dubenyje.
- 4 žingsnis Nusivilkite į mushy būklę (antgalis - metalinis peilis).
- 5 žingsnis. Susukite susmulkintų žiedlapių ir vandens.
- Žingsnis 6 Padarykite viską, kad išvirtumėte. Nedelsiant išimkite iš ugnies. Atvėsti.
- 7 žingsnis. Sultinys užpilamas per smulkią sietą.
- 8 žingsnis: šerbetą įpilkite į ledų formas arba bet kokius plastikinius puodelius. Įdėkite į šaldiklį 6-8 valandas.
- Žingsnis 9 Sorbe iš rožių žiedlapių yra pasirengusi!