Virtos bulvės Bulvės nėra veltui vadinamos antrąja duona: ji yra maistinga, skanu, sudėtyje yra daug neorganinių ir organinių junginių, reikalingų normaliam kūno darbui. Mažai tikėtina, kad galėsite suskaičiuoti visus pasaulyje paruoštus patiekalus, naudodami šitą šaknų derlių. Virtas, troškintas, virtas, keptas, kepamas ir patiekiamas su įvairiais padažais, padažu, mėsos, žuvies ir daržovių patiekalais ne tik namuose, bet ir įvairiose viešojo maitinimo įstaigose. Visiškai restoranuose būtinai turi keletą bulvių patiekalų meniu. Žinoma, vienas iš populiariausių yra bulviniai skrudinti. Nepaisant to, kad galbūt tokia forma yra mažiausiai naudinga bulvėms, kiekvienas ją mėgsta, taigi jie naudojasi ne tik restoranais ar greito maisto įmonėmis, bet ir savo virtuve. Norėdami paruošti skrudintų bulvių su raudoną riešutą, turite prisiminti keletą patarimų, o tuomet visada gausite šį stebuklo garnyras arba atskirą patiekalą. Pirma, bulves reikia nuplauti ir išdžiovinti, kad būtų pašalintas išlaisvintas krakmolas. Visada įdėkite jį gerai šildomame aliejuje, padėkite paruoštas bulves popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Ingredientai:- Bulvės 8 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 5 šaukštai. l
- Druska papildomai 2 švirkšti
- 1 žingsnis. Bulvių gamybai mums reikia augalinio aliejaus ir druskos.
- 2 žingsnis: bulves išpjaukite ir supjaustykite juosteles.
- 3 žingsnis Tada supjaustykite supjaustytas bulves po tekančiu vandeniu.
- 4 žingsnis Po kruopštaus džiovinimo su medvilniniu ar popieriniu rankšluosčiu.
- 5 žingsnis keptuvėje, šiltas gerai 4-5 šaukštai saulėgrąžų aliejaus ir kepkite bulves.
- 6 žingsnis: bulvių kepkite 7-15 minučių prieš raudoną rąstą.
- 7 žingsnis. Padėkite paruoštas bulves popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte riebalų perteklių, tada pabarstykite druska pagal skonį. Patiekite karšta.