- Šokoladas - 150 gramų
- Želatina - 20 gramų
- Apelsinai - 5 vnt
- Kremas - 500 mililitrų
- Cukrus - 75 gramai
1. Visų pirma, želatina ištirpinama šaltame vandenyje (stiklinėje). 2. Mes išspaudžiame į konteinerį sultys iš apelsinų (už tai galite naudoti sulčiaspaudę). 3. Tada pridėkite cukraus prie sulčių ir padėkite ant ugnies, sulčiaskite į virinimą. (nedelsdami įlašinkite želatiną, neleiskite sultis virti). Maždaug vieną minutę gerai išmaišykite. Tada supilkite į virtus stiklus. Leiskite sultims atsipalaiduoti ir apie valandą valyti šaldytuve. 4. Nors želė yra aušinamas, mes turime šildyti šokoladą. Galite paimti kelias šokolado rūšis (šiek tiek kartaus ir pieno). Būtina, kad šokoladas visiškai išsilydo. 5. Nors šokoladas šildomas garo pirtyje, mes paruošiame kremą. Norėdami tai padaryti, naudokite maišytuvą. Tada sumaišykite šokoladą su grietine. Prieš tai šokoladas šiek tiek atvėsinamas. Įmaišykite kremą su šokoladu 1/3, tada švelniai sumaišykite nuo apačios į viršų. Tada pridėkite likusią kremą ir dar kartą sumaišykite. Mišinys neturėtų būti vienalytis. 6. Sumaišytą mišinį padėkite į stiklinę į užšaldytą želė. Mes valyti laikrodį tris ar keturis šaldytuve. Dešimt minučių prieš patiekiant valgome iš deserto iš šaldytuvo.
Porcijos: 5