- Rauginta mėsa - 500 gramų
- Svogūnai - 80 gramų
- Augalinis aliejus - 4 daiktai. šaukštai
- Pomidorų pasta - 10 str. šaukštai
- Lakštai už lasagną - 200 gramų
- Sūris - 150 gramų (Geriausia naudoti parmezaną ar kitų rūšių kietąjį sūrį, 70 g sūrio bus į bechamelio padažą, o visa kita - į pati lasaną).
- Džiovintos petražolės - 1 st. šaukštas
- Druska, prieskoniai - - skoniui
- Miltai - 2 Art. šaukštai
- Sviestas - 2 str. šaukštai
- Pienas - 1,5 stiklines
- Kiaušiniai - 2 vienetai
"Lasagna" yra tradicinė itališka virtuvė. Lazanija pradėjo virti Bolonijos mieste, bet greitai patiekalas plito visoje Italijoje, o po to visoje Europoje. Šiandien lasagna yra mėgstamiausias daugelio rusų patiekalas. Aš jums pasakysiu, kaip gaminti lasagną multimedarkete, taupydamas laiką ir energiją. Na, rezultatas bus jus maloniai nustebinti! 1. Paruoškite mėsos padažą užpildymui. Karštuose keptuvėje užpilkite augalinį aliejų ir sumaišykite smulkiai supjaustytą svogūną. Kai svogūnai yra aiškūs, įdarykite vištiena ir kepkite 10 minučių. Tada pridėti pomidorų pasta (jei reikia, pridėti šiek tiek vandens), druska, petražolės ir prieskoniai. Paruoštą padažą išimkite iš plokštelės. 2. Virkite bechamelio padažą. Į nedidelę padažą ištirpinkite sviestą. Įpilkite miltų (nuolat maišykite!). Po poros minučių supilkite pieną. Virkite 3-4 minutes, maišydami. Kai padažas susitrenkia, iš plokštelės išimkite padažą ir įkiškite kiaušinius, druską, pipirus ir pusę tarkuotą sūrį (labai svarbu, kad pyragas būtų nuolat maišomas gaminant, kad nebūtų gabalėlių). 3. Valgykite lasagną. Į multivarkos dubenį įpilkite šiek tiek bekamelio padažo. Į viršų lapų pora lasagne (jie gali būti suskirstyti į gabalus). Ant lakštų uždėkite gabalėlį iš maltos jautienos, šiek tiek bekamelio ir tarkuoto sūrio. Toliau dedikuoti sluoksnius ta pačia tvarka. Į viršų su lazanija tarkuoto sūrio. Pasirinkite "kepimo" režimą ir nustatykite laikmatis 1 valandą. Pasibaigus programos signalui, atidarykite dangtelį. Lasagna yra pasirengusi! Malonu apeiti!
Porcijos: 6