- miltai - 500 gramų (bazė)
- alyvuogių aliejus - 4 daiktai. šaukštai (bazė)
- druska - 1 arbatinis šaukštelis (bazė)
- Vanduo - 300 ml (šiltas, bazinis)
- mielės - 2 arbatinius šaukštelius (sausas, bazinis)
- cukrus - 1/2 šaukštelių (bazė)
- lemputė - 1 gabalas (piazzaiola sluoksnis)
- alyvuogių aliejus - 3 a. šaukštai (piazzaiola sluoksnis)
- Česnakai - 1/2 pjesės (piazzaiola sluoksnis)
- pomidorai - 400 gramų (pjazaiolės padažas)
- oregano - 1 arbatinis šaukštelis (piazzaiola sluoksnis)
- Bazilikas - 2 gabaliukai (sluoksnis piazzaiola)
- druska - 1/4 šaukštelių (piazzaiola sluoksnis)
- pipirai - 1 pinch (piazzaiola sluoksnis)
- Mozzarella sūris - 1 gabalas (įdaras)
- kumpis - 2 gabalėliai (Parma, įdaras)
- dešra - 2 gabaliukai (įdaras)
Miltus supilkite į dubenį. Sumaišykite mieles su cukrumi ir 50 ml šilto vandens, sumaišykite ir palikite 10 minučių. Į miltus įpilkite alyvuogių aliejaus ir druskos. Taigi mielės išgeria po 10 minučių. Įmaišykite miltus, augalinį aliejų, druską, 250 ml šilto vandens. Sumaišykite ir suminkštinkite. ... minkyti iki šio taško. Uždenkite tešlą švariu sausu rankšluosčiu ir palikite stovą 1 valandą. Pizzaiola virti - pjaustyti svogūną ir česnaką, kepti alyvuogių aliejuje, įdaryti pomidorus ir prieskonius. Virkite pusę valandos žemai ugniai. Tada palikite padažą vėsioje vietoje. Taip atsiranda gatavo tešlos. Atėjo laikas pašildyti orkaitę. Paimkite 1/3 bandymo ... ... ir tolygiai paskirstykite pizza pelėsiais. Leiskite jam likti 10-15 minučių. Jei norite, kad sluoksnis būtų plonesnis, tada supilkite tešlą su gręžtuvu. Mes supjaustome Mozzarella. Mes pjaustome kumpį ir salami. Įpilkite bazę su piazzaiola padažu. Mes dedame įdarą viršuje. Tada pridėkite sūrį. Kepkite 20 minučių. Indelis yra paruoštas!
Porcijos: 2