Didžiausias obuolių pyragas Ar žinojote, kad didžiausias obuolių pyragas pasaulyje buvo virti JK mieste "Chewitts" ūkyje. Vadovaujant virėjui Glyn Christianui. Keptas 12 metrų aukščio pjūvis, 7 metrų pločio, sveriantis 13 tonų 66 kilogramų. Per šio obuolių pyrago gamybą dirbo 2 dienas, nuo 1982 m. Rugpjūčio 25 iki 27 d. Šiandien mes nenustatysime pasaulio rekordų gaminimo srityje, bet paprasčiausiai ir greitai paruošime skanų "anglų pyragą". Obuolių pyrago padažas yra natūralus klasikas kelioms skirtingoms šalims. Obuoliai per metus neturi trūkumų, todėl jūs visada galite pamalome save ir savo artimuosius kvepiančiu obuolių pyragu! Toks delikatesas idealiai tinka vakaro arbatui. Malonu apeiti!
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 250 g
- Avižiniai dribsniai 100 g
- Pienas 200 ml
- Sviestas 125 g
- Cukrus 180g
- Riešutmedžio gruntas 3 g
- Cinamono padažas 0,25 šaukštelio.
- Druska 1 šaukštelis
- Cukriniai milteliai 1 šaukštai. l
- Apple 4 vnt.
- Citrinų sultys 3 šaukštai. l
- Cukrus 2 šaukštai. l
- Sviestas 25 g
- 1 žingsnis Norėdami padaryti pyragą, mums reikia: kvietinių miltų, sviesto, avižų dribsnių, cukraus, druskos, pieno, obuolių, citrinų sulčių, cinamono ir muskato.
- 2 žingsnis. Ištirpinkite sviestą.
- 3 žingsnis. Ištirpintą sviestą ištirpinkite druska ir išmeskite miltus.
- 4 žingsnis. Įmaišykite alyvuogių dribsnius, 1/4 šaukštelio. cinamono ir muskato smaigo - viską sumaišykite kruopščiai.
- 5 žingsnis. Įpilkite cukraus.
- 6 veiksmas Supilkite pieną ir gerai sumaišykite tešlą.
- 7 žingsnis. Nuplaukite obuolius. Kiekvieną obuolį supjausto 16 plonų lukštų. Pabarstykite citrinų sultimis, pabarstykite cukrumi ir supilkite ištirpinto sviesto.
- 8 žingsnis Krosnelę įkaitinkite iki 220 ° C. Į tepalo pavidalą (formą taip pat galima įklijuoti kepimo popieriumi), įdėti tešlą ir išsiųsti ją į pašildytą orkaitę 10-15 minučių.
- 9 žingsnis. Iš krosnies išimkite formą. Įdėkite obuolius į tešlą ir gręžkite į orkaitę. Temperatūra turėtų būti sumažinta iki 180 ° C. Kepkite iki paruoštos, nuo 30 iki 50 minučių (pasirengimas patikrinti rungtynėmis). Kepimo proceso metu, jei reikia, padengti formą iš viršaus su folija.
- 10 žingsnis Išimkite paruoštą pyragą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti. Tada uždėkite indą. Prieš patiekiant pabarstykite cukraus miltelius.