Daugelis tėvų nežino, ar galima naudoti imbierą kūdikių maiste. Mitybos specialistai ne tik leidžia ją naudoti, bet kai kuriais atvejais net rekomenduoti. Žinoma, jei nėra individualios netolerancijos ir kontraindikacijų. Pagrindinis apribojimas - dėl gana ūgio imbiero skonio negalima duoti vaikams iki dvejų metų.
Gastronominės imbiero savybės
Kuriems vaikams nepatinka saldumynai? Bet dažnai jie nesuteikia naudos sveikatai. Norėdami kepti, slapukai ir meduolių slapukai tapo naudingesni, galite naudoti imbierą vaikų mityboje. Šis saldintas kulinarinis pagardinimas suteikia patiekalams papildomą skonį ir skonį. Imbieras taip pat pridedamas prie nespalvių patiekalų: sriubų, daržovių rago, žuvies, mėsos. Dėl sudėtingų eterinių aliejų, imbieras stimuliuoja skrandžio sulčių sekreciją ir padeda geriau suvartoti maistą. Imbieras gali būti įsigytas šviežių gumbų, miltelių, cukinijų gabalėlių pavidalu.
Imbiero gydomieji savybes vaikams
Imbieras nuo seniausių laikų yra žinomas ne tik kaip aštrus produktas, bet ir kaip gydomoji plačios profilio priemonė. Jis gali būti naudojamas kūdikių maistui gydyti ir išvengti daugelio negalavimų. Ypač su skrandžio sutrikimu, silpnumu, pykinimu. Imbieras yra daug vitaminų ir mikroelementų, natūralių maistinių medžiagų. Todėl vaikams naudinga gerinti imunitetą, pagerinti bendrą sveikatą, užkirsti kelią įvairioms ligoms. Tai padeda išgydyti artritą, peršalimą, gripą.
Vaikams geriausia imti imbierą imbierine arbata. Pavyzdžiui, su medumi ir citrinų sultimis. Imbiero arbata turi silpną poveikį, o ne labai aštrus ir neįtikėtinai naudingas. Dėl priešuždegiminio poveikio jis pašalina peršalimo simptomus vaikams, palengvina skreplio išsiskyrimą iš plaučių, ramina kosulį, mažina kūno temperatūrą. Tai labai naudinga plaučių uždegimui, bronchitui ir kitoms plaučių ligoms. Vietoj arbatos galite įdaryti imbiero nuovirą.
Imbiero šaknis yra puiki natūrali priemonė raminantiems simptomams, tokiems kaip pilvo ir raumenų mėšlungis, galvos skausmas, pykinimas, vėmimas. Pavyzdžiui, jei vaikas dažnai kenčia nuo valgymo sutrikimų, pasikonsultavęs su pediatru, gali būti imbieras kūdikio maiste.
Imbiero ir imbiero arbata taip pat atpalaiduoja raumenų skausmą. Todėl jie yra veiksmingas maisto priedas išgydyti po sunkios ligos ir chirurginės operacijos. Imbieras yra rekomenduojamas vaikams pagerinti bendrą imunitetą. Reguliarus produktų, kurių sudėtyje yra imbiero ekstrakto, taip pat kaip česnako, apsauga nuo gripo, ARI, ARVI ir kitų infekcinių ligų.
Bendrosios rekomendacijos
Kadangi imbieras - augalas yra aštraus, jis gali dirginti sužeistą gleivinę burną, gerklę, skrandį. Dėl sudėtingos eterinių aliejų sudėties mažiems vaikams nerekomenduojama. Bet kokiu atveju, jį naudoti kūdikių maiste turėtų būti leidžiama šeimos gydytojas ar rajono gydytojas.
Imbieras retai sukelia alergijas, tačiau iš pradžių valgyti maistą ar gerti imbiero arbata turi būti mažų dozių, stebint kūno reakciją. Dėl tos pačios priežasties būtina apriboti saldainių su imbiero naudojimą. Didžiausias naudingų medžiagų kiekis yra šviežių imbiero šaknų.
Vaikams geriau imti imbiero arbatą. Tai paruošta labai paprasta. 1 litrui vandens pridėta 2-3 lentelės. šaukštą smulkiai supjaustyto imbiero ir virintu apie penkias minutes. Galite tiesiog užpilti staigiu verdančiu vandeniu, supakuoti indus ir reikalauti 5 minutes. Tada pridėkite šviežių sulčių apelsino ar citrinos ir keletą šaukštų medaus (cukraus). Jei yra tik imbiero miltelių, tai užims 1-2 stalus. šaukštai viename litre vandens. Virinama temperatūra turi būti maždaug 20 minučių lėtai ugnimi. Jie geria imbiero arbatos karštą pakankamai. Su gerklės ligomis - tik šilta.