Kas yra geros mitybos naudojimas
Nepakankama ir netinkama mityba gali sukelti ligų vystymąsi, o jų komplikacijos gali paveikti žmogaus gebėjimą tarnauti savimi. Subalansuota mityba padeda apsisaugoti nuo ligų ir išlaikyti aukštą gyvenimo kokybę.
Baltymų ir energijos nepakankamumas
Žmogaus kūne yra reikšmingų pokyčių, dėl kurių jis linkęs vystytis baltymų energijos trūkumui. Ši būklė sukelia daugybę patologinių procesų ir funkcinių sutrikimų, susijusių su amžiumi. Baltymų energijos trūkumas yra gana dažnas. Ar didesnė ar mažesnė reikšmė ši sąlyga yra 15% žmonių, o sunki forma - 10-38% ambulatorinių pacientų. Nepaisant šios būklės paplitimo, bendrosios praktikos gydytojai dažnai jį nemato ir, net jei jie yra nustatyti, nenustato tinkamo gydymo.
Nepakankama mityba
Tyrimai parodė, kad daugelio žmonių valgymas yra toli gražu ne idealus ir nesuteikia jiems reikalingų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą D, kalį ir magnio. Senyvo amžiaus žmonės apskritai, įskaitant sveikus, maitina mažiau, o visų pirma dietoje sumažina riebalų ir baltymų kiekį. Tai dažnai siejama su svorio, dietos ir maitinimosi laiko keitimu. Nepriklausomai nuo priežasties, žmonėms prasta mityba yra rimta problema, nes tai sukelia pernelyg didelį svorio netekimą, kuris gali sukelti ankstyvą mirtį. Žmonės, kurių kūno svoris yra mažas, paprastai miršta anksčiau nei paprastai valgantys žmonės, nes jie labiau linkę į ligas.
Paplitimas
Prasto maitinimo žmonių skaičius smarkiai pakyla su amžiumi ir dvigubai padidėja po 80 metų, palyginti su 70-80 metų laikotarpiu. Tačiau ne tik amžius lemia žmogaus elgesį. Dėl nepakankamos mitybos raidos taip pat veikia kiti veiksniai:
- liga;
- socialiniai veiksniai;
- kultūros ypatybės.
Sveikatos apsaugos organizacijos, kurios specializuojasi mityboje, rekomenduoja, kad, jei įmanoma, žmonės turėtų būti tokio pobūdžio ir dietos, kad jaunasis amžius būtų sveikas gyvenimo būdas. Tuo pačiu metu žmonės turėtų apriboti riebalų ir paprastųjų cukrų kiekį ir padidinti krakmolo polisacharidų ir vitamino D kiekį dietoje).
Mitybos rekomendacijos
Reikėtų laikytis šių rekomendacijų:
- Riebaluose turėtų būti pakankamai maistinių medžiagų turtingų maisto produktų. Būtina apriboti rafinuotų, rafinuotų didelės energijos produktų sunaudojimą. Nepaisant to, atsižvelgiant į apetito sumažėjimą ir bendrą maisto suvartojimą, maisto produktas, kurio sudėtyje yra mažai baltymų, turėtų būti maiste.
- Būtina išlaikyti tokį patį suvartojamų ne pieno išorinių cukrų ir ne krakmolingų polisacharidų kiekį, kaip ir jaunesniame amžiuje.
- Rekomenduojama vengti valgyti daug fitato, pavyzdžiui, žalių sėlenų.
- Valgyk pakankamai pupeles, pomidorus, kepinių duoną ir grūdus.
- Padidinkite vitamino C kiekį, kuris yra bulvių, vaisių sulčių, šviežių ir džiovintų vaisių.
- Užtikrinkite, kad šviežiose daržovėse, vaisiuose ir šiurkščiavilnių pluoštų maisto produktuose būtų maistas.
- Padidinkite riebiųjų žuvų, tokių kaip skumbrės, tunai, silkes ir sardines, suvartojimą, kad sumažintumėte koronarinės trombozės riziką. Toks žuvis yra turtingas riebaluose tirpstančio vitamino D šaltinis.
- Stebėkite mažai gyvulinių riebalų turinčią dietą, kuri padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir apsaugo nuo koronarinės arterijos trombozės.
- Apriboti druskos suvartojimą, įskaitant tuos, kurie padeda padidinti kraujospūdį. Valgyk mažai riebų pieno.
- Kalbant apie maisto priedų, skirtų vitamino vartojimui organizme, naudojimo
Vitaminas D
Vitaminas D gaminamas odoje saulės įtaise, tačiau žiemą, taip pat žmonėms, kurie neišeina iš namų, gali prireikti papildomos jo priėmimo.
Vitaminai B2 ir B
Vitamino B2 ir B stoka yra koronarinės širdies ligos rizikos veiksnys, todėl turėtumėte vartoti specialių maisto papildų. Dabar mes žinome, kokią ilgalaikę nepakankamą mitybą sukelia maistas.