- Cukiniukai, paprikos, baklažanai, kiekvienas skvošas - 3 vnt
- Pipirai, druska - pagal skonį
- Rauginta mėsa (kiauliena) - 350 gramų
- Prieskoniai - skoniui
- Pomidorų - 6 vnt
- Rauginta mėsa (jautiena) - 350 vienetų
- Bulvės - 1 gabalas
- Ryžiai - 100 gramų
- Duona balta - 3 gabaliukai
- Kiaušinis - 1 vnt
1. Mes kruopščiai išvalome visas daržoves. Mes išvalome saldžiųjų pipirų iš uolienų. 2. Išimkite iš pomidorų, skvošo, baklažanų ir cukinijų visas vidines dalis ir supjaustykite mažais gabalėliais. 3. Laukite gabalus kartu su saulėgrąžų aliejaus svogūnais, kol daržovės bus įsigyjamos aukso, švelnios spalvos. 4. Pildymo paruošimas. Paruošti prieš pusgaminius ryžius, sumaišytus su tarkuotos mažiausios žaliuojančios bulvės, kiaušinių ir smulkintos mėsos. Įmaišykite baltą duoną ir gerai sumaišykite. Prieskonis prieskoniais prieskoniais, pipirais, druska. 5. Paruošiame paruoštus daržoves su gaunama mase. Mes dedame įdarytus daržoves į puodą ir supilkite jas ant virtų keptų daržovių, druskos, užpilkite vandeniu ir dengdami dangtį supilkite 20 minučių. 6. Garnyrui geriausiai yra virtos bulvės ir pomidorų bei agurkų salotos. Malonu apeiti!
Porcijos: 6