- Šampanarai - 500 gramų
- Svogūnai - 2 vnt
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt
- Česnakai - 2 dantys
- Kvietiniai miltai - 1 st. šaukštas
- Pomidorų pasta - 3 daiktai. šaukštai
- Druska ir pipiras - 1 Pagal skonį
- Augalinis aliejus - 40 ml
1. Pirmiausia išvalysime grybus (šiai patiekai grybai labai tinkami), mes gerai nusiplauti ir supjaustyti į mažus gabalėlius. 2. Išvalykite svogūną ir supjaustykite žiedais, tada supjaustykite žiedus keturiomis dalimis. Kaip mes galime pjaustyti česnakai mažesni? Mes plauname pipirus, išvalome iš sėklų ir pertvarų ir supjaustome juosteles arba mažus kubelius. 3. Į šildomą keptuvę augaliniame aliejuje, prieš minkštinant, kepkite česnaką ir svogūnus. Tada įpilkite supjaustytų saldžiųjų pipirų ir kepkite dar penkias minutes, nepamirškite maišyti. 4. Dabar pridėkite susmulkintų grybų ir apie penkias minutes kepkite, sumaišykite. Įpilkite pomidorų pastos ar padažo. Mes viską sumaišysime kruopščiai. 5. Visus miltus pabarstykite miltais ir vėl sumaišykite. Maišant, pridedame 2 stiklines vandens (šilta ir virta). Mes verdame dar dvi minutes. Po pipirų ir druskos. 6. Pabaigoje įpilkite smulkiai pjaustytų žalumynų, išjunkite ugnį ir užvirkite uždarą dangtelį. Indelis yra paruoštas.
Porcijos: 4