Grikiai su vištiena. Aš siūlau pagaminti kvepiančios, švelnios ir traškios grikinės košės po folija. Kartu su košė ruošiame viščiukę. Kepimo metu košė yra pripildyta vištienos sultyse ir aromatu, todėl tai yra daug skaniau. Dėl to po 45 minučių mes be galų gurkšnojame patiekalą su daržovėmis ir pasiūti kepta mėsa.
Ingredientai:- Vištienos šlaunys 4 vnt.
- Druska 1 šaukštelis.
- Bay leaf 4 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 50 ml
- Svogūnai 1,5 vnt.
- Morkų 1,5 vnt.
- Konservuoti žirniai 150 g
- Vanduo 300 ml
- Grikių kruopos 1 šaukštai.
- Pipirai juodai pilti 0,5 šaukštelio.
- 1 žingsnis. Grikių koše su vištiena ir daržovėmis po folija mums reikia grikių, morkų, svogūnų, vištienos šlaunų, konservuotų žirnių, druskos, pipirų.
- 2 žingsnis. Grikių kupra ir praskalauti vandenyje, keičiant keletą kartų, kol vanduo tampa skaidrus.
- 3 žingsnis: kepimo indelyje supilkite paruoštą krepą, įpilkite virinto morkų, supjaustykite kubeliais.
- 4 žingsnis Pridėti konservuotus žirnius.
- 5 žingsnis. Supjaustykite svogūną į vidutinius kubelius ir kepkite augaliniame aliejuje.
- 6 žingsnis. Supilkite svogūną į grikį. Druska ir pipirai. Visuomet sumaišykite tolygiai.
- Žingsnis 7 su vištienos šlaunais, druska ir pipirais. Išdėstykite lauro lapą.
- 8 žingsnis. Įkaitinkite vandenį virinama ir išpilkite jį į pelėsį. Uždenkite formą viršuje folija ir virkite orkaitėje esant 200 ° C temperatūrai 45 minutes.
- 9 žingsnis. Patiekite skruzdėlę su mėsa.