- kopūstų lapai - 3-5 vienetai
- brokolių žiedynas - 3-5 vienetai
- žiedinių kopūstų galvutės - 1/4 pjesės
- pomidoras - 1 vnt
- raudonųjų svogūnų žiedai - 3-5 vienetai
- Užpildyti česnaką - 3 dantis
- imbiero šaknies gabalas - 1 gabalas
- alyvuogių aliejus - 1/8 stiklo
- citrina - 1/2 pjesės
- vanduo - 1/4 stiklo
- Agave nektaras - 1 st. šaukštas
- Cayenne pipirai - 1/4 šaukštelių
1. Vegetariškiems patiekalams, kurių daržovės nėra termiškai apdorojamos, reikėtų pasirinkti geriausios kokybės produktus. 2. Nusiplaukite visas salotos sudedamąsias dalis, nuplaukite vandenį, brokoliai ir žiediniai kopūstai išardomi į mažus žiedynus, smulkiai pjaustykite pomidorus ir svogūnus. 3. Visus salotos ingredientus supilkite į dubenį, supilkite padažą ir kruopščiai sumaišykite. Palikite marinuoti 20-30 minučių. 4. Paruoškite salotines kopūstų lapuose ir atsargiai apvyniokite, pritvirtinkite kraštą dantų pasta arba užsifikuokite ritinį su žalios svogūninės plunksnomis. 5. Nedelsdami aptarnauti ritinius. Jie puikiai derinami su juodos duonos ir virtos mėsos.
Porcijos: 1-2