Grikiai induose su daržovėmis, sūriu ir grietine Kaip padaryti, kad įprastą grikių patiekalą būtų neįprasta ir labai skanu? Tai lengva. Pakanka paimti paprasčiausius produktus, kurie puikiai atitiktų grikių košę: kopūstai, morkos, Adyghe sūris, grietinė ir dar daugiau sviesto, kaip žinote, "jūs negalite sugadinti košės aliejumi", įdėti visas sudedamąsias dalis į molio puodus ir iškepti. Kvapas, kuris pasklistų visame namuose, bus nepamirštamas, bet gana nuobodi grietinė - kupranugaris, vertas mažo namų šventės.
Ingredientai:- Grikių kruopos 1 šaukštai.
- Morkų 1 vnt.
- Baltieji kopūstai 200 g
- Apynių mišinys-sunelis 1 šaukštelis.
- 10 g druskos
- Aliejus ištirps 50 g
- Adygos sūris 200 g
- Vanduo virinamas 200 ml
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti patiekalą, jums reikia grikių, morkų, kopūstų, Adyghe sūrio arba panierio, sviesto arba lydyto, druskos, vandens ir prieskonių.
- 2 žingsnis. Morkos rėgi ant didelės lentynos ir supjaustykite kopūstus su šiaudais.
- 3 žingsnis: supjaustykite sūrį į kubelius.
- 4 žingsnis. Į šildomą keptuvę aliejuje, kepkite iki aukso rudos sūrio.
- 5 žingsnis Tada įpilkite kopūstų, morkų ir kepkite 10-15 minučių.
- 6 žingsnis Kitas pridėkite prieskonius ir druską, gerai sumaišykite ir atidėkite.
- 7 žingsnis: virkite grikį, sezuminę su aliejumi ir druska.
- 8 žingsnis. Paimkite molio puodą ir supjaustykite grikių sluoksnius, tada grietinę, tada sūrio ir daržovių mišinį.
- 9 žingsnis. Įdėkite ingredientus į sluoksnius, kol puodelis užpildomas ir įpilama 100 ml vandens. Uždenkite ir kepkite įkaitintoje krosnyje 200 ° C temperatūroje apie 15 minučių.
- 10 žingsnis Jei vanduo nesugeria, atidarykite dangtį ir kepkite dar 5 minutes. Patiekite grietine. Pagal šį receptą, ingredientai yra vidutiniškai 3 puodai.