- Vanduo ar pienas - 200 gramų
- Mielių žaliavos - 25 gramai
- Cukrus - 1 str. šaukštas (plius 1/3 puodelio)
- Cukrus - 1 str. šaukštas
- Margarinas - 50 gramų
- Kiaušinis - 1 vnt
- Augalinis aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Rauginta mėsa - 300 gramų (užpildyta)
- Kopūstai - 500 g (pildymas)
- Svogūnai - 2 gabalėliai (įdaras)
- Kiaušiniai - 2 vienetai (įdaras)
1. Nuplaukite neriją. Rugskis užpilkite šiek tiek šilto pieno, pridėkite šiek tiek cukraus ir miltų. Sumaišykite ir atidėkite 10-15 minučių. Kai opara pakyla, įpilkite margarino, kiaušinių, augalinio aliejaus, druskos ir likusio cukraus. Sumaišykite viską ir įpilkite miltų. Miltus reikia tiek daug, kad tešla nustotų klijuoti prie jūsų rankų. Jis neturėtų būti kietas. Tvirtinimo metu tešla pasiliks 3 valandas. Per šį laiką 1-2 kartus reikia sumaišyti tešlą. Kopūstus ir pjaustyk svogūnus. Kepti kopūstai su svogūnais augaliniame aliejuje. Mince chicken salt. 2. Uždarykite tešlą į dvi nelygias dalis. Dauguma bandymų išleidžiami ir dedami ant kepimo skardos. Sumaišykite keptas kopūstas su malta mėsa ir įdarykite tešlą. 3. Antroje testo dalyje palikome ją apdailai. Išvyniokite likusį tešlą ir padėkite jį su užpildu. Apsaugokite tortą, kuris nebuvo atidarytas niekur kitur. 4. Iš likusio bandymo mes siūlome įvairias dekoracijas pagal savo skonį ir dėmesį. Padaukite kiaušinį ir įdėkite į orkaitę. Prapinkite pyragą 200 g 45-50 minučių.
Porcijos: 6