- Kvietiniai miltai - 250 gramų
- Sviestas - 130 gramų
- Cukrus - 1/2 puodelio
- Sūris - 230 g
- Vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- Soda - 1/2 arbatinis šaukštelis
Į dubenį mes sujungiame išsijotus miltus ir kubelius supjaustyto sviesto. Tarsi rankas. Į tešlą įpilkite vanilinio cukraus, soda ir šokolado varškės. Mes gerai sumaišome. Susmulkinkite tešlą, kol ji nustos laikytis jūsų rankų. Išplaukite gautą tešlą į ploną (~ 3 mm storio) sluoksnį. Valcant pageidautina ne išpilti miltų, kitaip tešla gali tapti per sunku. Iš suvyniotos tešlos su stiklo pagalba išpjaukime apvalios formos gaminius. Viena apvalaus ruošinio pusė yra švelniai supilama į cukrų. Mes suvyniame savo ratą per pusę, kad cukraus padengta dalis būtų viduje. Mes dar kartą pamerame vieną pusę užpildo į cukrų. Vėl įpilkite cukraus pusės viduje, po to vėl užpilkite vieną cukraus pusę. Norėdami aiškumo, pažiūrėkite į nuotrauką. Dėl to turėtumėte gauti ketvirčio apskritimo su cukrumi ant visų vidinių paviršių ir vienoje išorėje. Gaminame šias dėmeles ant kepimo skardos, padengtos pergamuoju popieriumi, cukraus puse į viršų. Mes įdedame į orkaitę, kaitinama iki 180 laipsnių ir kepama 25-30 minučių. Pasibaigus 25-30 minučių sutartam laikui iš krosnies išimame gatavus sausainius ir atvėsime. Atlikta!
Porcijos: 8