- Curd - 250 gramų
- Sviestas - 200 gramų
- Miltai - 2,5 puodeliai
- Virtas sutirštintas pienas - 1/2 gabaliukai (skardinės)
- Cinamona - 1 arbatinis šaukštelis
- Griežtas muskuskas - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Soda - 1/2 arbatinis šaukštelis
Minkštas sviestas kambario temperatūroje maišomas su varšku. Pridėti muskato riešutų. Sumaišykite, kol jis bus vienalytis, ir pridėkite miltų. Mes suminkame tešlą. Tešlą padalinkite į 6-8 gabalėlius (priklausomai nuo to, kokio dydžio bagelės norėtumėte gauti). Kiekviena dalis yra supukama į ratą ir padalinama į 8 lygias dalis. Kiekvienos dalies centre įdėk šaukštą užpildymo. Kiekvienas sektorius turėtų būti susuktas į vamzdį iš didesnės pusės iki mažesnio kampo. Tada įpilkite runkelius į tepamą kepimo skardą ir padėkite į pašildytą orkaitę 220 laipsnių kampu 15 minučių. Po to, kai bukelai yra kepami maždaug 5 minutes, įkiškite kepimo skardą, pabarstykite cinamono ritinius ir grąžinkite į orkaitę. Po to, kai bunkeriai yra visiškai paruošti, ištraukiame juos ir paliekame stovėti maždaug 5 minutes. Tuomet tu gali juos įdėti į gražią patiekalą. Atlikta!
Porcijos: 6-7