Greita duona su marmuriniu sūriu. Greito duonos idėja nuolat populiarėja. Žinoma, niekas nepanaikino nekilnojamojo mielių duonos. Žinoma, daugelis žmonių mėgsta šviežią traškią ir kvepiančią, karštą trupę ... Tačiau mielių duona yra laiko švaistymas (žinoma, veltui!), Kurio dažnai sunku rasti. Visai kitaip, greito duonos padėtis ... Žinoma, tokia kepimas nėra būtent mūsų tradicijose, kažkas tikriausiai vadins tai - nesaldinto pyrago. Bet tikėk manimi, tai yra tam tikros rūšies, verta pakeisti tikrąja mielių duona. Norėdami tai padaryti aišku, pasakykime - greita duona yra tiesioginis kefinių santykis (užuomina ne nesaldytuose). Tešla sumaišoma su sausų ir skystų ingredientų sumaišymo metodu. Toks duona lengvai gali būti bet kokia forma - priklausomai nuo jums patiektų patiekalų (keptuvių formose jis taip pat jaučiasi gerai).
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 270 g
- Kepimo milteliai 10g
- Garstyčios sausa žemė 5 g
- Paprika saldžios žemės 5 g
- Cukrus 10 g
- Druska 2,5 g
- Marmuro sūris 250 g
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Pienas 225 ml
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 40 ml
- 1 žingsnis. Norėdami pagaminti tokią duoną, paimkite: kiaušinius, pieną, augalinį aliejų, miltus, kepimo miltelius, sausą garstyčią, sausą papriką, cukrų, druską, marmurinį sūrį.
- 2 žingsnis Krosnelę įkaitinkite iki 175 ° C. Viename dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, garstyčias, papriką, kepimo miltelius, cukrų, druską.
- 3 žingsnis. Sūrio rutulys.
- 4 žingsnis Pridėkite prie sausų ingredientų. Maišykite.
- 5 žingsnis Atskirame dubenyje sumaišykite skystus ingredientus: kiaušinius, pieną, augalinį aliejų.
- 6 žingsnis: supilkite skysčio dalį į sausą. Švelniai sumaišykite (ne ilgai, nepamirškite, kad miltai gamina glitimą, o ilgai sumaišant duona bus išjudinta).
- 7 žingsnis. Tešlą įpilkite į pelėsį. Įdėkite įkaitintą orkaitę.
- 8 veiksmas. Kepkite 35-40 minučių 175 ° C temperatūroje. Paruošimas turėtų būti patikrintas su dantų pasta, jis turi išeiti iš galutinės duonos sausas. Atvėsinkite ant grotelių. Ir tarnauti ant stalo.