- Šaltalankis - 1 stiklas
- Cukrus - 3/4 stiklo
- Bulvių krakmolas - 2 st. šaukštai
Kiselis iš šaltalankio yra paprasčiausias ir tuo pačiu metu labiausiai naudingas gėrimas, priklausantis rusų liaudies virtuvei. Paruošta taip: 1. Mes einame ir nuplaujame šaltalankį, išvalome jį iš šiukšlių. Išdžiovinkime. 2. Padedant pūslei ar klajojančiam, nulipkite uogas taip, kad jie sprogo. 3. Paimkite puodą, supilkite 2,5 stiklinės karštos oda, įdarykite cukrų, sumaišykite ir viriname. Kaip virti - pridėkite krakmolą ir sumaišykite uogas. Gerai sumaišykite, vėl virkite ir virkite 5-10 minučių, kol pasieksite norimą konsistenciją. Čia, iš tikrųjų, ir viskas - naudingas ir skanus želė iš šaltalankių yra pasirengęs!
Porcijos: 1-2