- Skvošas - 3 vienetai
- Apple - 1 vnt
- Bulvės - 2 vnt
- Lankas - 1 vnt
- Česnakai - 1-2 Zubchikovas
- Aplinkosauga - 3-4 vienetai (krapai, petražolės, rūgštynės)
- Pienas - 100 mililitrų
- Vanduo - 750 ml (arba sultinys)
- Alyvuogių aliejus - - pagal skonį
- Sūris - - pagal skonį
- Druska, pipirai - - skoniui
Cukinijos supjaustytos žiedais. Svogūnai - ketvirtiniai žiedai, nuimkite obuolį iš žievelės, išimkite šerdį ir supjaustykite į smulkius gabalėlius, nulupkite bulves ir sudrėkinkite dideliu tinkleliu. Tada, keptuvėje, kur virkite sriubą, užpilkite alyvuogių aliejumi, šildykite ir pridėkite svogūnų. Skrudinkite jį iki skaidrumo grindų. Tada pridėkite bulves, obuolius, cukinijas. Visus kepkite lengvai (bet jokiu būdu kepkite) ir užpilkite vandeniu arba sultiniu. Užvirkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite dangteliu iki galo (apie 15 minučių). Už 5 min. Prieš pasirengimą pridedame smulkiai supjaustyto česnako, smulkintų žalių. Išimkite iš ugnies, sumaišykite su maišykle, druska, supilkite pieną, sūrį. Kepkite apie 5 minutes, kruopščiai sumaišykite. Atlikta!
Porcijos: 5