Kad maistas taptų kuo naudingesnis ir nebūtų maitinamas vaikas vienarūšiu maistu, patariama paprašyti meniu, kurį siūlo darželis. Be to, žinodamas vaikų darželio siūlomų patiekalų asortimentą, galite paruošti vaiką kelionėms į darželį, numatydamas papildomą stresą iš nepažįstamo maisto.
Jei jus domina paruošti patiekalai, patiekiami darželyje, jūs palengvinsite savo vaiko egzistavimą, o naujos aplinkos priėmimo procesas vyks natūraliau.
Vaikų maistas, patiekiamas vaikų darželyje, atitinka 3 metų mitybos normas ir normas. Taigi nevartokite vaiko valgyti kenksmingo, bet skanu maisto, pavyzdžiui, dešros ar traškučių, bet kuriuo paros metu. Vėliau jis turės valgyti tai, ko jis nežino, ir netgi pagal tvarkaraštį, tikėtina, kad jūs susidursite su protestu.
Mityba vaikų darželyje derinama su medicininėmis indikacijomis vaikams nuo 3 metų amžiaus, yra optimalus baltymų, riebalų ir angliavandenių derinys. Vaikas, kuris nėra įpratęs tinkamai ir sveikai valgyti, bus sunku labai keisti pyragaičius, pieno sriubas ar morkų kotletus. Tai reiškia, kad turėtumėte pripratinti prie tinkamos mitybos ne per trejus metus, o nuo gimimo. Kita vertus, geriau vėluoti nei niekada.
Kūdikių maistui skirtos normos apima šiuos produktus: javus, grūdus, mėsą, žuvis, pieno produktus ir rūgštus pieno produktus, daržoves ir vaisius. Kiekvienos vaiko amžiaus kategorijos produktų skaičius skaičiuojamas pagal savo pobūdį. Tačiau pusryčių, pietų, užkandžių ir vakarienės procentas išlieka tas pats. 25 procentai valgomo maisto per dieną yra pusryčiai, 35 pietūs, 15 pietų ir dar 25 pietums.
Maisto ruošimas kūdikių maistui nuo 3 metų netaikomas kepta, rūkyta, aštraus ar riebi. Pabandykite virti, troškinti ir kepti produktus.
Čia yra keletas naudingų kūdikių maisto receptų.
Morkų salotos su razinomis.
Įtrinkite mažą patiekalą morką (200 g) ir sūrį (50 g). Grindykite keletą graikinių riešutų branduolių ir razinų sauja su mėsmaliu arba maišykle. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir sezamą su šviežia grietine. Jei vaikas reaguoja neigiamai į salotas, mišinį įmaišykite į krekerių ar trumpo kepimo slapukus.
Pieninė sriuba su ryžiais tiesiog būtina mitybai nuo trejų metų.
Tai apima:
1 stiklinė pieno, tiek daug vandens, 1 valgomasis šaukštas su ryžiais, maža gabaliukė slyvų. aliejus, cukrus, druska.
Išplaukite ryžius, tada virkite stikline vandens. Įpilkite pieno, cukraus, druskos. Palikite virti ant krosnies 2-3 minutes. Įpilkite šiek tiek sviesto.
Labai naudinga ir skanu virta mėsa su virtomis bulvėmis.
Norėdami virti, jums reikės jau virtos mėsos, bulvių, mažo svogūno, lauro lapų, poros žirnių, 1 šaukštelis. sviestas, pusė stiklinės grietinės, 1 šaukštelis. miltai, šiek tiek druskos. Nepamirškite prieskonių, kad jų kiekis būtų minimalus.
Mes rekomenduojame išvirti mėsą iš sriubos, tokiu atveju jums nereikės papildomų pastangų. Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais. Padėkite į puodelio apačią. Tada sluoksniai - smulkiai pjaustytų svogūnų, supjaustytų mėsa. Vėlgi bulvių, svogūnų, mėsos sluoksnis.
Įpilkite visko su sultiniu ar vandeniu, įpilkite sviesto, prieskonių ir druskos. Uždenkite ir leiskite valgyti. Keletas minučių, kol bulvės bus paruoštos, įpilkite grietinės, sumaišytos su miltais. Išleisk dar daugiau.
Naudokite vaikų maistinį varškę ir kiaušinių indus. Mes siūlome keptuvės keptuvės variantą, kurį mėgsta daugelis vaikų - varškės pudingas.
Jums reikės varškės (200 g), 1 kiaušinio, cukraus šaukštai, manų kruopos, šaukštas razinų, šaukštelis slyvų. aliejai, arbatinis šaukštelis grietine, druska ir džiūvėsėliai.
Sumaišykite trynį su cukrumi. Įeikite į varškę, įpilkite miltų, mango, razinų ir druskos. Kruopščiai sumaišykite. Baltymų švilpimas stipria putomis, švelniai sumaišomas su biromis. Tepkite pudingo slyvos pavidalą. aliejus ir pabarstykite džiūvėsėliais, keiskite tešlą į pelėsį. Viršuje užpilkite grietinės sluoksnį. Kepkite keptuvėje apie 30 minučių.
Pateikite šį patiekalą su džemu, uogiene arba grietine vaiku.
Nepamirškite įtraukti vaisių į kūdikio mitybą. Pavyzdžiui, bandymai obuoliai.
Kompozicijoje: obuoliai, miltai (200 g), aliejus (140 g), cukrus (70 g), kiaušinis, bet su rūgštus uogiene.
Naudodami miltus, cukrų, trynius ir sviestą paruoškite tešlą. Palikite valandą. Nuplaukite obuolius, nulupkite juos, išpjaukite sėklas. Naudokite uogienes kaip obuolių užpildą. Tešlą supilkite iki 2 mm, supjaustykite kvadratais.
Tada įmeskite obuolius į kvadratus, prijunkite galus. Tepkite baltymu, pabarstykite cukrumi. Iškepkite orkaitėje, kol bus paruošta. Stenkitės valgyti kūdikį, kol obuoliai bus šalti.
Nedažnai dažnai virti darželyje. Tai nėra problema virti namuose. Taigi, už spanguolių želė jums reikia spanguolių (200 g), 6 šaukštai cukraus, 4 šaukštai krakmolo. Būtinai pasirenkate uogas dar prieš valgydami želė. Tada juos sumaišykite verdančiu vandeniu, išspauskite sultis. Supilkite pyragą karštu vandeniu (1-4 daleliu), virkite, padenkite sultinį. Tada atvėsinkite vandenį ir praskieskite krakmolą. Sultinyje įpilkite cukraus, virkite dar kartą, sumaišykite su praskiestu krakmolu, išspauskite sultis. Virkite trečią kartą, gerai išmaišykite ir atvėsinkite. Serve kietas. Taip pat galite pakeisti spanguolių su kitomis uogomis, pavyzdžiui, spanguolėmis.
Taip pat naudinga vaikams ir kompotiams. Dėl slyvų kompotą jums reikia slyvų (50 g), 4 arbatinius šaukštelius cukraus, vienas stiklinis vandens. Išplaukite džiovintas slyvas, užpilkite šiltu vandeniu ir palikite mirkyti 2-3 valandas. Įdėkite infuziją į viryklę, įpilkite cukraus ir virkite, kol slyvos tampa gana minkštos.
Skirkite maistą maistui kūdikių maistui nuo 3 metų iki mažos savo laiko, o jūsų kūdikis bus sveikas!