Ryžių makaronų salotos su daržovėmis ir sojos marinatu Šiandien noriu pasiūlyti salotų, kurių pagrindą sudaro ryžių makaronai su daržovėmis, grybais ir sojos marinatu. Druskos salotos, kurios gali papildyti buteliukus arba patiekalus atskirai. Azijos virtuvės aistruoliai atkreips dėmesį į skonį, pagamintą iš sojos padažo, česnako, kalendra, citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus ir kario. Šio patiekalo savybė yra neįprastai supjaustytų daržovių - smulkios šiaudų tikrai bus salotų padažas.
Ingredientai:- Pipirai saldus 1 vnt.
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Ryžių makaronai 150 g
- Vanduo 50 ml
- Sesame White 2 šaukštai. l
- Sojų padažas 8 šaukštai. l
- Alyvuogių aliejus 4 šaukštai. l
- Citrinų sultys 1 šaukštai. l
- Cilantro šviežias 20 g
- Grybai česnakai 100 g
- Agurkas 1 vnt.
- Morkų 1 vnt.
- Curry 5 gramai
- 1 žingsnis Reikia ryžių makaronų, grybų, agurkų, morkų, česnako, kalendra, citrinų sulčių, paprikos, sojos padažų, kario, sezamo ir vandens.
- 2 etapas Grybai išvalyti ir kapoti.
- 3 žingsnis. Suplakite verdančiu vandeniu 5 minutes, paskui išleiskite vandenį ir padėkite grybus.
- Žingsnis 4. Nulupkite morkas. Tada agurkus ir morkas supjaustyti į plonas juosteles su peiliu, kad išvalytų daržoves.
- 5 žingsnis Tada supjaustykite morkas ir agurkus į ploną juostelę.
- 6 žingsnis. Imkite mažą pipirą (arba pusę), nuimkite sėklas ir supjaustykite į ploną juostelę.
- 7 žingsnis. Į rytinius makaronus įpilkite į šaltu vandeniu 3 minutes, tada nusausinkite vandenį ir užpilkite verdančiu vandeniu 5 minutes.
- 8 žingsnis Tuo metu paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, paimkite 50 ml šilto vandens, sojos padažo, kapotų cilindro, česnako (malti), citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus. Sumaišykite visus ingredientus į puodą ir virkite mažai šilumos 2 minutes.
- Žingsnis 9 Sumaišykite daržoves, grybus, makaronus.
- 10 žingsnis. Įpilkite marinatą, sumaišykite ir palikite 30 minučių.
- Žingsnis 11 Tada perkelkite išmatų į salotų dubenį ir pabarstykite kepta sezamų sėklomis. Indelis yra paruoštas.