- špinatų lapų paketai - 3-4 vienetai
- aliejus - 2 elementai. šaukštai
- vidutinio svogūno - 1/2 pjesės
- gvazdikėlių česnakai - 4 vnt
- grietinėlės sūris - 120 gramų
- pienas - 1/2 puodelio
- žemės muskato riešutas - 1 žiupsnelis
- druskos ir malti pipirai - 1 pagal skonį
Į didelę padažą įpilkite sūdyto vandens. Įpilkite špinatų ir virkite apie 1 minutę. Išleidzia vandenį į duoną, skalaujant špinatais šaltu vandeniu. Išspauskite špinatus, kad pašalintumėte kuo daugiau skysčio. Didelėje padaže lėtai ištirpinkite sviestą. Įpilkite svogūnų ir česnako, sezonas su druska ir pipirais. Virkite, maišydami, kol svogūnai bus minkšti, nuo 3 iki 5 minučių. Įpilkite grietinėlės sūrio ir pieno, virkite, maišydami, kol sūris sulūsto. Įtraukite špinatus. Virkite vidutinišką ugnį, kol mišinys susilietų, nuo 8 iki 10 minučių. Pridėti muskato riešutų, sezono su druska ir pipirais.
Porcijos: 4