- Pusiau vištienos krūtinėlė be kaulų ir odos - 2 vnt
- Italijos salotos padažas - 1 1/4 puodeliai
- šviežias supjaustytas špinatas - 4 puodeliai
- tarkuotų feta sūrio - 1/3 puodelių
- Sausainiai supakuoti be sviesto, pjaustyti pomidorai - 2 vienetai
- "Focaccia" duonos kepalas, supjaustytas supjaustytomis gabalėlėmis - 1 gabaliukas
- alyvuogių aliejus - 1/4 puodelio
Į dubenį įpilkite vištienos ir 1 puodelio salotų. Uždarykite dangtį. Įdėkite į šaldytuvą ir užkimškite mažiausiai 3 valandas. Iš anksto pašildykite grotelę per didelę šilumą. Švelniai pabarstykite grilį aliejumi. Įpilkite marinato padažą ir grilio viščiuką po 7 minutes iš abiejų pusių, arba tol, kol tekės grynos sultys. Atvėsinkite ir supjaustykite gabalais. Didelėje dubenyje sumaišykite virtą vištieną, špinatus, sūrį, džiovintus pomidorus, sezono padažu. Supilkite Focaccia duoną alyvuogių aliejuje ir virkite 1 minutę kiekvienoje pusėje ant paruoštos grotelės arba iki galo susižaloję. Įdėkite salotų dalis "Focaccia" skrudinta duona.
Porcijos: 8